Кінетика сушіння зерна пшениці фільтраційним методом

Автор(и)

  • І. Я. Матківська
  • В. М. Атаманюк
  • І. Р. Барна

Анотація

В статті наведені експериментальні дослідження кінетики фільтраційного сушіння зернапшениці сорту “Золотоколоса”. Проаналізовано залежність фільтраційного сушіння відтехнологічних параметрів теплового агента, початкового вологовмісту зерна і висоти шаруматеріалу.

##submission.downloads##

Як цитувати

Матківська, І. Я., Атаманюк, В. М., & Барна, І. Р. (2014). Кінетика сушіння зерна пшениці фільтраційним методом. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, 1(17), 130–138. вилучено із http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/46387

Номер

№ 17 (2014): Вісник НТУ "ХПІ": Серія "Нові рішення у сучасних технологіях"

Розділ

Технології та обладнання харчових виробництв

Ліцензія

Журнал публікує статті згідно з ліцензією Creative Commons Attribution International CC-BY.