Дослідження розчинності натрієвих солей жирних кислот в основі нейтралізуючого розчину, що містить етанол і гліцерин

Автор(и)

  • І. П, Петік УкрНДІОЖ м. Харків, Ukraine
  • Ф. Ф. Гладкий НТУ «ХПІ» м. Харків, Ukraine
  • П. Ф. Петік УкрНДІОЖ м. Харків, Ukraine
  • З. П. Федякіна УкрНДІОЖ м. Харків, Ukraine
  • А. П. Бєлінська НТУ «ХПІ» м. Харків, Ukraine

Ключові слова:

Солі жирних кислот, мильно-лужний розчин, поверхневий натяг, розчинність, рідке мило

Анотація

В статті отримано інформацію про розчинність солей жирних кислот (мил) триацилгліцеринів ряду олій в основі нейтралізуючого розчину обґрунтованого компонентного складу. Встановлено кількісні залежності граничної розчинності мил цих олій в основі нейтралізуючого розчину від температури. Запропоновано використовувати концентровані соапстоки в нейтралізуючому розчині обґрунтованого складу як рідке туалетне мило

Біографії авторів

І. П, Петік, УкрНДІОЖ м. Харків

Науковий співробітник

Ф. Ф. Гладкий, НТУ «ХПІ» м. Харків

Доктор технічних наук, професор

П. Ф. Петік, УкрНДІОЖ м. Харків

Кандидат технічних наук, директор

З. П. Федякіна, УкрНДІОЖ м. Харків

Начальник відділу досліджень технології переробки олій і жирів

А. П. Бєлінська, НТУ «ХПІ» м. Харків

Кандидат технічних наук, старший викладач

Посилання

Петік І. П. Вплив компонентного складу основи нейтралізуючого розчину на його характеристики [Текст] / І.П. Петік, Ф. Ф. Гладкий, З.П. Федякіна, А. П. Бєлінська, Л. М. Філенко // Вісник Національного технічного університету «Харківського політехнічного інституту». – Харків: НТУ «ХПІ». – 2011. – № 58. – С. 31-35.

Петік І. П. Склад основи нейтралізуючого розчину як фактор ефективності рафінації олій та жирів [Текст]/ І. П. Петік, Ф. Ф. Гладкий, З. П. Федякіна, А. П. Бєлінська // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м′ясної, олієжирової та молочної галузей [Текст]: матеріали Міжнародної наук.-техн. конф., 22-23 березня, 2012 р. / оргкомітет: А. І. Українець (голова). – Київ: НУХТ. – 2012. – с. 108.

Обработка экспериментальных данных [Электронный ресурс] / Б. Д. Агапьев, В. Н. Белов, Ф. П. Кесаманлы и др. – Санкт-Петербург : Изд-во СПбГТУ, 2001. – Режим доступа : http://users.kpi.kharkov.ua/fmp/biblio/ BOOK1/ ref.html. – Последний доступ : 2010. – Название с экрана.

##submission.downloads##

Опубліковано

2012-12-26

Як цитувати

Петік, І. П., Гладкий, Ф. Ф., Петік, П. Ф., Федякіна, З. П., & Бєлінська, А. П. (2012). Дослідження розчинності натрієвих солей жирних кислот в основі нейтралізуючого розчину, що містить етанол і гліцерин. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, (66), 138–141. вилучено із http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/6065

Номер

№ 66 (2012): Вісник Національного Технічного Університету "ХПІ". Серія: Нові рішення у сучасних технологіях

Розділ

Технології органічних і неорганічних речовин та екологія

Ліцензія

Журнал публікує статті згідно з ліцензією Creative Commons Attribution International CC-BY.