Калина , В. , Гезь , Я. і Кузьо , О. 2021. Удосконалення рецептури кондитерського виробу на основі борошна з бобів нуту та ягід журавлини. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях. 3(9) (Жов 2021), 33–39. DOI:https://doi.org/10.20998/2413-4295.2021.03.05.