Холод, А. і Пасічний, В. 2022. РОЗРОБЛЕННЯ РЕЦЕПТУР М’ЯСНИХ ХЛІБІВ З ВИКОРИСТАННЯМ СМАКО–АРОМАТИЧНИХ НАПОВНЮВАЧІВ. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях. 2(12) (Лип 2022), 86–92. DOI:https://doi.org/10.20998/2413-4295.2022.02.13.