Бєлінська, А.П., Кричковська, Л.В., Черевична, Н.І. і Зекунова, Т.І. 2010. Розробка майонезу, збалансованого за складом поліненасичених жирних кислот. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях. 1, 57 (Січ 2010), 281–284.