[1]
Okovytyy, S., Pivovarov, Y., Kondratjuk, N., Polyvanov, Y. і Bilichenko, M. 2017. Дослідження харчових систем на основі пектину. Квантово-хімічне моделювання димерів галактуронової кислоти. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях. 7(1229) (Трав 2017), 194–198. DOI:https://doi.org/10.20998/2413-4295.2017.07.27.