Shapoval, S. 2017. Фізичні властивості колоїдно-пористих харчових систем. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях. 53(1274) (Груд 2017), 159–164. DOI:https://doi.org/10.20998/2413-4295.2017.53.23.