Dzyuba, N. і Sirotsinska, D. 2019. Проектування полікомпонентних соусів дієтичної спрямованості. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях. 1 (Вер 2019), 75–85. DOI:https://doi.org/10.20998/2413-4295.2019.01.09.