Варанкіна, О. О.; Тонюк, М. Л.; Косс, А. Н. Дослідження впливу норми внесення кориці на органолептичні показники якості напоїв бродіння спеціального типу. Вісник НТУ "ХПІ" 2014, 1, 181-184.