Mazaieva, V., Golodnyak, V., Demydov, I., Levchuk, I., & Holubec, O. (2016). Дослідження температур плавлення і кристалізації жирів методом диференціальної скануючої калориметрії. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, (42 (1214), 179–187. https://doi.org/10.20998/2413-4295.2016.42.29