Serdyuk, M. (2017). Зміни вуглеводного комплексу плодів при зберіганні за обробки антиоксидантними композиціями. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, (53(1274), 137–145. https://doi.org/10.20998/2413-4295.2017.53.20