Tischenko, V., Bozhko, N., & Pasichnyi, V. (2019). М’ясомісткі комбіновані продукти з м’ясом качки та сріблястого карася. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, (5(1330), 160–168. https://doi.org/10.20998/2413-4295.2019.05.21