Баль-Прилипко, Л. В. (2014). Розробка біотехнолоії м’ясних продуктів. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, 1(17), 145–150. вилучено із http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/46389