Свідло, К. В., & Хадєєва, С. О. (2010). Визначення потенційних ризиків технології бісквітного випеченого напівфабрикату з додаванням дієтичних добавок. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, 1(46), 276–283. вилучено із http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/46855