Кондратюк, Н. .В. (2015). Методологія вивчення показників якості солодких страв із капсульованими пробіотичними мікроорганізмами. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, 1(39), 103–107. вилучено із http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/50404