Степанова, Т. .М. (2015). Инновационные идеи в технологии сладких желированных блюд на основе плодово-ягодного сырья. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, 1(39), 108–114. вилучено із http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/50405