Гладкий, Ф. Ф., & Волошенко, С. В. (2011). Можливість проведення реакції гідратації фосфоліпідів олій з використанням ферментного препарату фосфоліпази С. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, (5), 32–37. вилучено із http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/5375