Priss, O., & Bandurenko, G. (2016). Вплив теплової обробки біологічно активними речовинами на інтенсивність дихання перцю впродовж зберігання. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, (62), 144–149. вилучено із http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2015.62.24