Pivovarov, E., Bol’shakova, V., Kondratjuk, N., & Demydowa, O. (2016). Система управління якістю та безпечністю при виробництві капсульованих напівфабрикатів з пробіотичними мікроорганізмами. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, (12 (1184), 137–144. https://doi.org/10.20998/2413-4295.2016.12.20