ХОЛОД, А.; ПАСІЧНИЙ, В. РОЗРОБЛЕННЯ РЕЦЕПТУР М’ЯСНИХ ХЛІБІВ З ВИКОРИСТАННЯМ СМАКО–АРОМАТИЧНИХ НАПОВНЮВАЧІВ. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, [S. l.], n. 2(12), p. 86–92, 2022. DOI: 10.20998/2413-4295.2022.02.13. Disponível em: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/258115. Acesso em: 24 лис. 2024.