ХОЛОД, А.; ПАСІЧНИЙ, В. РОЗРОБЛЕНЯ РЕЦЕПТУРИ М’ЯСНИХ ХЛІБІВ З ДОДАВАННЯМ СОЛОДКОЇ ГІРЧИЦІ. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, [S. l.], n. 4(18), p. 84–89, 2023. DOI: 10.20998/2413-4295.2023.04.12. Disponível em: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/288244. Acesso em: 22 лис. 2024.