НАЗАРЕНКО, Ю. В. Біотехнологічні особливості спільного культивування триштамової заквашувальної композиції біфідобактерій з мезофільними молочнокислими лактококами. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, [S. l.], v. 1, n. 17, p. 162–168, 2014. Disponível em: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/46392. Acesso em: 23 лис. 2024.