БЄЛІНСЬКА, А. П.; КРИЧКОВСЬКА, Л. В.; ЧЕРЕВИЧНА, Н. І.; ЗЕКУНОВА, Т. І. Розробка майонезу, збалансованого за складом поліненасичених жирних кислот. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, [S. l.], v. 1, n. 57, p. 281–284, 2010. Disponível em: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/46680. Acesso em: 23 лис. 2024.