СВІДЛО, К. В.; ХАДЄЄВА, С. О. Визначення потенційних ризиків технології бісквітного випеченого напівфабрикату з додаванням дієтичних добавок. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, [S. l.], v. 1, n. 46, p. 276–283, 2010. Disponível em: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/46855. Acesso em: 23 лис. 2024.