МИХАЙЛОВ, В. М.; БАБКІНА, І. В.; ШЕВЧЕНКО, А. О. Визначення електропровідних властивостей січеної м`ясної маси. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, [S. l.], n. 17, p. 122–128, 2012. Disponível em: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/5027. Acesso em: 23 лис. 2024.