TRUBNIKOVA, A.; SHARAKHMATOVA, T.; MAMINTOVA, K.; TSUPRA, O. Біотехнологічні аспекти отримання йогуртної основи для виробництва низьколактозного морозива. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, [S. l.], n. 9(1285), p. 243–255, 2018. DOI: 10.20998/2413-4295.2018.09.35. Disponível em: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2018.09.35. Acesso em: 1 трав. 2024.