UDOVENKO, A.; KUNITSIA, E.; LITVINENKO, E.; GLADKY, F. Розробка кулінарних жирів підвищеної окисної стабільності. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, [S. l.], v. 2, n. 26(1302), p. 100–108, 2018. DOI: 10.20998/2413-4295.2018.26.39. Disponível em: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2018.26.39. Acesso em: 28 бер. 2024.