TISCHENKO, V.; BOZHKO, N.; PASICHNYI, V. М’ясомісткі комбіновані продукти з м’ясом качки та сріблястого карася. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, [S. l.], n. 5(1330), p. 160–168, 2019. DOI: 10.20998/2413-4295.2019.05.21. Disponível em: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2019.05.21. Acesso em: 1 трав. 2024.