СОВА , Н. .; ХУДАЙБЕРДІЄВА , К. .; КОВАЛЕНКО , Н. .; МИХНЕНКО , І. . Використання борошна із насіння нішевих культур у технології виробництва кексів. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, [S. l.], n. 4 (10), p. 94–100, 2021. DOI: 10.20998/2413-4295.2021.04.13. Disponível em: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/250068. Acesso em: 16 сер. 2022.