PIVOVAROV, E.; BOL’SHAKOVA, V.; KONDRATJUK, N.; DEMYDOWA, O. Система управління якістю та безпечністю при виробництві капсульованих напівфабрикатів з пробіотичними мікроорганізмами. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, [S. l.], n. 12 (1184), p. 137–144, 2016. DOI: 10.20998/2413-4295.2016.12.20. Disponível em: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2016.12.20. Acesso em: 29 квіт. 2024.