NYKULYSHYN, I.; SHEVCHUK, L.; OROBCHUK, O.; FALYK, T. Дослідження залежності фізико-хімічних та органолептичних показників медів питних варених від хімічного складу сировини та умов процесу зброджування. Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, [S. l.], n. 12 (1184), p. 156–162, 2016. DOI: 10.20998/2413-4295.2016.12.23. Disponível em: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2016.12.23. Acesso em: 28 квіт. 2024.