Serdyuk, Marina. 2017. «Зміни вуглеводного комплексу плодів при зберіганні за обробки антиоксидантними композиціями». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 53(1274) (Грудень):137-45. https://doi.org/10.20998/2413-4295.2017.53.20.