Shapoval, Svitlana. 2017. «Фізичні властивості колоїдно-пористих харчових систем». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 53(1274) (Грудень):159-64. https://doi.org/10.20998/2413-4295.2017.53.23.