Kondratjuk, Natalia, Evgen Pivovarov, і Oksana Hrets`ka. 2017. «Дослідження реологічних властивостей харчових систем на основі уронатних полісахаридів». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 53(1274) (Грудень):84-88. https://doi.org/10.20998/2413-4295.2017.53.13.