Tischenko, Vasyl, Nataliia Bozhko, і Vasyl Pasichnyi. 2019. «М’ясомісткі комбіновані продукти з м’ясом качки та сріблястого карася». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 5(1330) (Квітень):160-68. https://doi.org/10.20998/2413-4295.2019.05.21.