Сова , Наталія, Крістіна Худайбердієва, Наталія Коваленко, і Ілона Михненко. 2021. «Використання борошна із насіння нішевих культур у технології виробництва кексів». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 4 (10) (Грудень):94-100. https://doi.org/10.20998/2413-4295.2021.04.13.