Калинина, Е. .Д., і О. .В. Корнилова,. 2014. «Сравнительная характеристика технологий традиционных и гидролизованных сгущенных консервов с сахаром». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях 1 (26):135-40. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/46414.