Кузнєцова, І. В. 2012. «Значення поліненасичених жирних кислот стевії у харчових продуктах спеціального призначення». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 17 (Квітень):114-17. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/5025.