Михайлов, В. М., І. В. Бабкіна, і А. О. Шевченко. 2012. «Визначення електропровідних властивостей січеної м`ясної маси». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 17 (Квітень):122-28. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/5027.