Pasichniy, Vasyl, Anatoliy Ukrainets, Al-H Haider, і Manyefa Polumbryk. 2016. «Дослідження структурних змін м’яса перепелів в процесі заморожування». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 62 (Січень):139-43. http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2015.62.23.