Mazaieva, Viktoriia, Vladimir Golodnyak, Igor Demydov, Irina Levchuk, і Olga Holubec. 2016. «Дослідження температур плавлення і кристалізації жирів методом диференціальної скануючої калориметрії». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 42 (1214) (Грудень):179-87. https://doi.org/10.20998/2413-4295.2016.42.29.