Pasichnyi, Vasyl, Dmytro Shvedyuk, і Irina Radzievska. 2017. «Моделювання жирнокислотного складу січених напівфабрикатів з м’яса птиці з використанням модифікованих жирів». Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, вип. 7(1229) (Травень):225-32. https://doi.org/10.20998/2413-4295.2017.07.32.