Tsykhanovska, I., Yevlash, V., Khamitova, B., Urazbaieva, K., Aleksandrov, O. і Kaida, N. (2019) «Вплив харчової добавки “магнетофуд” на структурно-механічні властивості формового желейного мармеладу з різними структуроутворювачами», Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, (5(1330), с. 175–186. doi: 10.20998/2413-4295.2019.05.23.