Варанкіна, О. О., Тонюк, М. Л. і Косс, А. Н. (2014) «Дослідження впливу норми внесення кориці на органолептичні показники якості напоїв бродіння спеціального типу», Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, 1(7), с. 181–184. доступний у: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/46359 (дата звернення: 27Липень2024).