Коваленко, А. В. і Калинина, Е. Д. (2014) «Хранимоспособность молочных гидролизованных сгущенных консервов с сахаром», Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, 1(7), с. 189–195. доступний у: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/46361 (дата звернення: 23Листопад2024).