Михайлов, В. М., Бабкіна, І. В. і Шевченко, А. О. (2012) «Визначення електропровідних властивостей січеної м`ясної маси», Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, (17), с. 122–128. доступний у: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/5027 (дата звернення: 23Листопад2024).