Popova, N., Misyura, T. і Tkachenko, V. (2017) «Оптимізація компонентного складу начинки збагаченого сирка в білковій глазурі», Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, (23(1245), с. 164–169. doi: 10.20998/2413-4295.2017.23.26.