Bykanova, M., Kunitsia, E. і Leonov, O. (2017) «Технологія борошняних кондитерських виробів спеціального призначення для людей, які займаються розумовою працею», Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, (53(1274), с. 53–59. doi: 10.20998/2413-4295.2017.53.08.