Stepanova, T., Kondratjuk, N., Haijuan, N. і Suprunenko, K. (2019) «Перспективи використання культивованих грибів у технології ковбасних виробів», Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, (2), с. 75–80. doi: 10.20998/2413-4295.2019.02.11.