Serdyuk, M., Hryhorenko, O., Sukharenko, O. і Kolyadenko, V. (2020) «Зміни функціональних властивостей фруктової та ягідної сировини протягом кріогенного зберігання», Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях, (2(4), с. 126–132. doi: 10.20998/2413-4295.2020.02.16.